Кейтеринг аэропорта «Кольцово» порадует своих пассажиров новыми блюдами. С 15 апреля для туристов будет доступно новое весенне-летнее меню - всего более 500 наименований.
- В приготовлении блюд используются продукты, богатые клетчаткой, а белки и углеводы максимально сбалансированы. Большая часть ассортимента разработана с учетом специфики времени года - много овощей и фруктов. Меню компоновалось таким образом, чтобы гармонично сочетать блюда из мяса, птицы и рыбы с различными гарнирами, используя всевозможные тепловые способы приготовления, - рассказали в пресс-службе воздушной гавани.
Пассажиры бизнес-класса смогут отведать авторские десерты вроде гречневого брауни с белым шоколадом и шоколадно-вишневого маффина, где декором послужат лепестки лаванды. Из горячих блюд предложат лойн трески с тапенадом из маслин и прованским соусом, мильфей из семги, судак в лимонной карамели, черный экзотический рис.
Для пассажиров эконом-класса предлагаются рыба в соусе карри, тушеная говядина в томатном соусе, куриное филе в перечном соусе. Отдельно в меню есть блюда для завтрака - блины, омлет, сырники, оладьи, сэндвичи.
Отдельно появятся меню для вегетарианцев, детей и мусульман.