Всего Роспотребнадзор за год проверил 83,2 тонны молочной продукции
Фото: Денис КОРАБЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
В Свердловской области Роспотребнадзор собрал статистику нарушений среди производителей молока за 2025 год. Всего специалисты проверили 83,2 тонны молочной продукции. Было взято порядка 8,7 тысячи проб, исследования которых в 8,5% случаев показали неудовлетворительные результаты.
- Наиболее часто молочная продукция подвергается подделке в части замены молочного жира жирами немолочного происхождения. Зафиксированы случаи фальсификации по таким показателям, как наличие микробной трансглутаминазы и незаявленных консервантов, - рассказали в пресс-службе ведомства.
Всего в ходе проверок предприятий было составлено 114 административных протоколов. По ним в течение года производителей оштрафовали в общей сумме на 3,7 миллиона рублей. Отмечается, что вся молочная продукция, в которой нашли нарушения, была изъята из оборота.