
В Новый год мы обычно не ограничиваем себя не только в салате Оливье, но и в сладостях. Особенно налегают на них дети. В связи с этим мы собрали список рекомендаций от главного внештатного детского диетолога Министерства здравоохранения Свердловской области о том, сколько можно позволить себе сладкого на праздники.
ОЖИРЕНИЕ – ПАНДЕМИЯ XXI ВЕКА
Во-первых, в Новый год лучше не налегать на экзотические продукты. Чем меньше питание будет меняться, тем проще будет организму ребенка.
- Если в новогодние праздники мы будем есть одни сладости и закусывать фруктами, которые в нашем регионе не произрастают, то мы вызовем срыв пищеварения, - сказала главный внештатный детский диетолог Министерства здравоохранения Свердловской области Лариса Левчук.
По данным статистики регионального Минздрава, в Свердловской области среди детей сейчас растет заболеваемость эндокринной патологией.
- Ожирение это пандемия XXI века. Почти каждый 4 ребенок страдает избыточной массой тела. У каждого 5-6 есть ожирение, - сказала Лариса Левчук.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
МОЖНО 1-2 КОНФЕТЫ ПАРУ РАЗ В НЕДЕЛЮ
Одна из современных проблем в детском питании – добавленный сахар. Чтобы у ребенка не началось впоследствии проблем со здоровьем, их количество стоит ограничивать. Но вот количество тех же конфет, которое можно съесть малышу, у многих, вероятно, вызовет удивление.
- Положа руку на сердце, до пяти лет ребенок не нуждается ни в каких конфетах и сладостях, - отметила Лариса Левчук. - Нормируется 1-2 конфетки два раза в неделю. Но согласитесь, что таким принципам сложно придерживаться. Задача не нанести вреда – чтобы сладости были не вместо приема пищи и не перед приемом пищи. И надо смотреть, из чего состоит сладость и какое состояние здоровья у ребенка.
СОСИСКИ, БЛИНЧИКИ И МОРОЖЕНОЕ ПРИВОДЯТ К ОЖИРЕНИЮ
Ожирение у детей это общемировая проблема, отмечает эксперт. В группе риска в первую очередь мальчики. Причин у этого заболевания множество. Причем, как оказалось, не обязательно на его развитие влияют сладости. Вызвать его может и просто нерациональное питание.
- Мы заканчиваем проект по профилактике избыточной массы тела у детей с 6 до 9 лет, - сказала Лариса Левчук. - Скрупулезно анализировали дневники питания. Мы не нашли много простых сахаров в рационе у детей, но нашли булки, сосиски, пельмени, блинчики, мороженое и все это нон-стоп. Это нерациональное питание. Плюс у детей сейчас недостаточная физическая активность и недостаточный сон. Есть много точек, на которые нужно обратить внимание. Но добавленный сахар все равно рассматривается во всем мире как одна из причин избыточной массы тела и ожирения.
Также главный детский диетолог добавила, что у детей на Урале есть дефицит кальция, железа, цинка и йода и назвала «панику вокруг пальмового масла» надуманной.