«Балтымский Агрокомплекс» делает основной акцент на качество готового продукта

Фото: предоставлено Евгением Кремко

О полезных свойствах коровьего молока можно говорить бесконечно. Помимо того, что оно очень сытное - литр молока по своей питательности равен 500 граммам говядины, молочный белок лучше усваивается организмом, чем белок мяса и рыбы. В нем есть белки, жиры, углеводы, минеральные соли, ферменты, витамины, микроэлементы. Именно поэтому основной запрос у потребителя сегодня не только на качественный продукт, но и на натуральный.

ПРО СОСТАВ

В Верхней Пышме не так давно открылись фирменные магазины «Молоко» от «Балтымского Агрокомплекса». Производители сделали ставку на здоровое питание. Здесь можно купить молоко практически из-под коровы. Временной интервал от дойки до потребителя составляет 6 - 8 часов, и это ценится покупателями. О качестве этого молока не понаслышке знают не только верхнепышминцы, но и жители соседних городов, которые уже давно используют его в домашнем изготовлении сыра, творога, сметаны.

Молоко рекомендуется беременным женщинам и новорожденным, в обязательном порядке спортсменам, тем, кому уже за 30 лет, пенсионерам и всем, кто следит за своим здоровьем, хочет прожить на 5 лет дольше.

Евгений Кремко, член правления Ассоциации «Животноводы Урала», директор «Агрофирмы Балтым», председатель Совета директоров ООО «Балтымский Агрокомплекс». Фото: предоставлено Евгением Кремко. Фото: предоставлено Евгением Кремко

«Балтымский Агрокомплекс» делает основной акцент на качество готового продукта, чему способствует строгое соблюдение технологий и рецептур, отсутствие небезопасных для здоровья химических элементов и добавок.

Состав молока является, пожалуй, одной из «горячих» тем для потребителей. Найти настоящее молоко на прилавках сегодня непросто.

В «Балтымском Агрокомплексе» полностью исключают добавление в молоко вредных элементов, а также тщательно и ежедневно следят за здоровьем коров, используя для этого многоступенчатый контроль на всех стадиях производственного процесса.

ДОСТУПНАЯ ЦЕНА

С 2014 года в селе Балтым ведется масштабная реконструкция молочно-товарной фермы. Реализацию проекта поддерживают правительство Свердловской области, Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, Ассоциация «Животноводы Урала» и АНО «Агентство по привлечению инвестиций Свердловской области». Суммарная инвестиция составляет более 1,5 млрд рублей.

В настоящее время запущены в эксплуатацию 6 коровников с беспривязным содержанием скота и доильно-молочный блок с современной израильской доильной системой «SCR», которая позволяет контролировать качество получаемого молока на всех этапах производства.

Сами специалисты отмечают, что коровы дают здоровое и качественное молоко, потому что для них созданы соответствующие условия. В настоящее время на Балтымской ферме производят молоко только высшего сорта. Кроме того, производители провели генетический анализ своего стада и в ближайшее время планируют производить качественное легкоусвояемое молоко с белком А2, которое по своим характеристикам идентично материнскому молоку. Сыропригодность молока с особым свойством, молоко используется для детского питания.

Фото: предоставлено Евгением Кремко

На стоимости балтымского молока сказывается то, что молоко производится и перерабатывается собственными силами, отсутствует необходимость перекупки и перевозки с целью дальнейшей его переработки. Поэтому цена за литр остается ниже рыночной.

Доступная ценовая политика была установлена также благодаря использованию собственных сельскохозяйственных земель для заготовки кормов. Молоко производства «Балтымского Агрокомплекса» отвечает необходимым нормам и стандартам. На данный момент молочная продукция агрокомплекса поставляется в более 50 магазинов Екатеринбурга и Свердловской области. В ближайшее время планируется производить 30 - 40 тонн молока в сутки. Этого хватит, чтобы напоить такие города, как Верхняя Пышма, Березовский, Среднеуральск.

КСТАТИ

«Балтымский Агрокомплекс» приглашает на экскурсию каждый четверг в 15 часов.

Реклама ООО "БАК" ИНН 6606002021 Erid: 2W5zFGxaK3E