В Свердловской области с начала года рекордно подорожало молоко

С начала года молоко сильно изменилось в цене

Фото: Денис КОРАБЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Жители Свердловской области продолжают с интересом изучать цены на молочные продукты. Этой осенью покупатели отметили, что во многих магазинах стало дорожать сливочное масло.

Если 5 августа килограмм стоил в среднем около 950 рублей, то к 21 октября стоимость увеличилась до 1111 рублей. К 11 ноября, по данным Свердловскстата, средняя стоимость сливочного масла составила 1142 рубля 26 копеек. При этом роста стоимости по сравнению с прошлой неделей практически не произошло. Он составил всего 0,34%.

В связи с этим мы решили посмотреть, как в целом с начала года изменились цены на молочные продукты в Свердловской области.

Ситуация с подорожанием сливочного масла была вызвана нехваткой молока, объясняет эксперт. И начался этот дефицит как раз в августе.

- В августе, если сравнивать с прошлым годом, снизились объемы производства молока. Дальше все стало развиваться по цепочке, - объясняла директор Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ Вера Соловьева. - Выросли цены на сыр, другие молочные продукты.

По данным Свердловскстата, в начале года, 9 января, средняя стоимость литра питьевого цельного пастеризованного молока с жирностью от 2,5 до 3,2% составляла 69 рублей 23 копейки. А такое же количество стерилизованного молока стоило 93 рубля 05 копеек.

Килограмм сметаны стоил 283,12 рубля. Килограмм творога - 410,19 рубля. Сыр – 793,19. Ну и масло сливочное – 858,19.

Спустя почти 11 месяцев цены сильно изменились. К 11 ноября средняя стоимость пастеризованного молока составила 82,04 рубля, а стерилизованного - 111,39. То есть в первом случае молоко подорожало почти на 13 рублей, а во втором на 18.

Сметана 11 ноября стоила 314,97 рубля. То есть она подорожала почти на 31 рубль. Цена килограмма творога теперь 455,87 рубля. То есть почти на 45 рублей больше. Сыр сейчас стоит 882,15 рубля. Подорожание примерно на 89 рублей. Что же до масла сливочного, то с января оно подорожало примерно на 284 рубля.

Кстати, на этой неделе губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев пригрозил производителям молока лишением льгот, если они будут продавать молоко в другие регионы.

- Почему так получается, что мы субсидируем молоко, а некоторые производители продают его в другие регионы? - заявил губернатор 12 ноября во время выступления в Заксобрании. Мы и технику покупаем, и материально помогаем. Самое главное – субсидируем молоко. Я выборочно не могу отменять такую льготу. Я уж если отменю, так всем. Вы как-то в вопросе саморегулирования разберитесь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Губернатор Евгений Куйвашев пригрозил производителям молока лишением льгот

Глава Свердловской области недоволен, что молочную продукцию продают в другие регионы (Подробнее)

В Свердловской области 1 кг сливочного масла за 3 месяца подорожал на 161 рубль

В Свердловской области дорожают масло, говядина и свинина, а овощи дешевеют (Подробнее)