Открытие прошло 8 октября. Фото: сайт ресторана «Большой грузинский»
В Екатеринбурге на набережной Исети в здании старинной Симановской мельницы заработал новый ресторан «Большой грузинский». Об этом «КП Екатеринбург» рассказал ресторатор Кирилл Шлаен, который открыл заведение.
Открытие прошло 8 октября. Сейчас в ресторане 120 мест, после окончания всех работ их число вырастет до 250. Заведение занимает два этажа. Здание мельницы отреставрировала компания «УГМК-Застройщик». Также она вложила 50 миллионов в ресторан «Большой грузинский».
Заведение заработало, несмотря на то, что в скором времени в Свердловской области могут появиться новые коронавирусные ограничения. В регионе собираются ввести зоны, свободные от коронавируса, и попасть в них можно будет только по специальному QR-коду, который получат привитые от COVID-19 жители и те, кто уже переболел инфекцией. Однако Шлаена это не пугает.
«УГМК-Застройщик» вложила в ресторан 50 миллионов рублей и отреставрировала здание мельницы. Фото: сайт ресторана «Большой грузинский»
- Над этим проектом много месяцев велась работа и я думаю, что нет причин отказываться от открытия. За последние полтора года все рестораторы привыкли работать в условиях ограничений. Ресторан начнет работать в любом случае, - рассказал он.
Кроме того, ресторатор отметил, что с первого дня работы «Большой грузинский» предлагает доставку блюд на дом. Помимо этого, ресторатор рассказал, что в здании Симановской мельницы до конца 2021 года должны открыться еще два заведения. Их концепция пока держится в тайне.
- Все эти концепции будут связаны с Екатеринбургом и с этим местом, - заключил Шлаен.
К ЧИТАТЕЛЮ
Вы стали свидетелем интересного события? Хотите поделиться своим мнением о важной для города теме? Или сами готовы стать героем публикации в «Комсомолке»?
Звоните в «Комсомольскую правду-Екатеринбург».
Телефон редакции: (343) 237-25-51 WhatsApp: +7(912) 050-91-07 Электронная почта: kp.ekb@phkp.ru
Следите за нами в соцсетях:
Вконтакте - https://vk.com/kp.ekaterinburg
Instagram – https://www.instagram.com/kpekb/
Telegram - https://t.me/kpekb
Facebook - https://www.facebook.com/ural.kp.ru
Одноклассники - https://ok.ru/kp.ekb
Подписывайтесь на наши каналы:
Яндекс. Дзен - ссылка
Google News - ссылка