Выжить в Екатеринбурге на 2632 рубля в месяц нельзя!

17-летний школьник весь январь питался по свердловскому продуктовому минимуму. Мы уже рассказывали об этом в «КП» за 11 января и на сайте www.kp.ru (см. "Школьник из Екатеринбурга испытывает на себе прожиточный минимум"). Юный уралец в конце прошлого года услышал, что свердловские депутаты утвердили новый прожиточный минимум на ближайшие годы – в сумме аж 2632 рубля. Народные слуги решили, что именно столько денег требуется уральцам в месяц, чтобы не умереть с голода. Виталий Никишин возмутился столь мизерной суммой и с юношеским максимализмом взялся проверить на себе, правда ли это.

Теперь школьник подводит итоги эксперимента. Выяснилось, что депутаты все же покривили душой.

- Я питался только на те продукты, которые купил на 2632 рубля, - рассказывает Виталий Никишин. – У меня есть сила воли, и я отказался от своих обычных пристрастий в еде. Не скрою, было трудно. Зато у меня будет много пищи для размышлений. Теперь хочу подготовить аналитическую работу по результатам эксперимента. Отправлю ее областным чиновникам. Пусть учтут мой опыт, когда будут принимать закон о прожиточном минимуме.

Мы общались с Виталием в первые дни эксперимента. Тогда он был полон сил и энергии. Говорил о своей затее с легкостью – мол, ерунда, он справится. Теперь у него порой нет сил даже взять телефонную трубку. Парень держится из последних сил.

Выживание на столь мизерную сумму оказалось делом опасным. Во-первых, где-то в середине эксперимента у Виталия начал болеть желудок. Видимо, сказалось недоедание. Раньше молодой человек на такие боли не жаловался никогда. Во-вторых, за январь и так совсем не толстый парень потерял в весе почти 3 килограмма. При росте 178 сантиметров он теперь весит всего 57 килограммов. Да это же натуральная дистрофия! В-третьих, денег на хлеб в последние дни у экспериментатора все же не хватило, как он ни старался. А этот продукт был обязательным в рационе даже в войну! В-четвертых, эксперимент плохо повлиял на общее самочувствие. Виталий активно занимается спортом – у него тренировки по скалолазанию 3 – 4 раза в неделю. И учеба экстерном – в этом году он проходит сразу 10 и 11 класс школы. Сил на тренировки под конец месяца у него совсем не осталось, и он стал их пропускать. И в-пятых, в конце концов Виталий подхватил простуду и заболел – в первый раз за последние три года. Видимо, иммунитет тоже ослаб. Но затраты на лекарства в прожиточном минимуме не предусмотрены. Так что как ни крути, а прожить на прожиточный минимум не просто сложно. Нельзя! Здоровье испортишь.

В последние дни денег на хлеб не хватило, ужины были скудные.

Но Виталий Никишин мучил себя не напрасно. В этом январе он стал героем федеральных телепередач, газет и интернета. В Екатеринбурге о его эксперименте не рассказывал только ленивый. И чиновники вынуждены были откликнуться – молодой парень наделал слишком много шума вокруг этого прожиточного минимума. В итоге экспериментатора позвали в Свердловскую Областную думу. Виталий рассказал слугам народа, что народ на 2632 рубля в месяц не выживет. Вымрет. Депутаты много спорили, звучали разные варианты. Но под конец все согласились – это так. И решили, что прожиточный минимум придется увеличить – хотя бы на 600 рублей. Будем ждать, что депутаты исполнят свое обещание.

На заметку

Есть и еще одна польза от эксперимента Виталия: теперь он умеет готовить вкусно и дешево.

Плов «Узбекский» Ингредиенты (на 4 порции): Мясо (курица/баранина/свинина) - 300 грамм рис -1 стакан морковка -1/2 шт лук-1 шт чеснок-1 головка куркума: 1/2 ст.л. красный, черный молотый перец растительное масло Морковь нарезаем крупными кубиками, мясо режем на небольшие кусочки, лук тонко шинкуем. 1. Обжариваем лук до золотистого цвета в большом количестве масла. Добавляем мясо, жарим еще 8 минут. Добавляем морковь и немного воды, тушим еще 10 минут. 2. Наливаем водой так, чтобы мясо было едва скрыто, забрасываем и перемешиваем все приправы и куркуму. Высыпаем рис и не перемешиваем до готовности блюда. Рис должен быть чуть скрыт водой. 3. Накрываем плотной крышкой и на медленном огне «томим» блюдо в течение 20 минут. Где то в середине процесса деревянной палочкой протыкаем рис, чтобы аромат от мяса его пропитал. В готовое блюдо кладем целую головку чеснока и оставляем остывать еще 15 минут.

Суп «Кукурузный» Ингредиенты: стакан молока сырок плавленный картошка 2 шт кукуруза консервированная 100 - 200 грамм специи по вкусу Крайне простой рецепт, позволяющий быстро приготовить питательный суп-пюре Мелко режем картошку, измельчаем в блендере, добавляем кукурузу, перемешиваем в блендере до однородной кашицы. 2. В кипящую воду (1литр) бросаем эту кашицу, добавляем туда мелко нарезанный плавленый сыр, затем выливаем молоко, добавляем специи, соль по вкусу, и, помешивая, варим супик около 10 минут. 3. Можно добавлять в суп морковку, грибы, делать суп на основе сливок. Красиво украшаем готовый суп мелко рубленной зеленью.