Екатеринбургского производителя молока лишили регистрации из-за нарушений

Уполномоченное лицо предпринимателя лишилось регистрации из-за нарушений при производстве молока

Фото: Алексей БУЛАТОВ.

В Екатеринбурге при проверке производителя молока ИП Ахмадуллина выявили грубые нарушения. Сотрудники Уральского межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили, что из 2,2 тонн молока с 90 килограммами молочного жира произвели 5 тонн пастеризованного молока жирностью 2,5%, требующего 125 килограммов молочного жира. Таким образом, образовался дефицит 35 килограммов жира.

– Кроме того, уполномоченное лицо предпринимателя оформило производственную транзакцию до ее фактического завершения, что является нарушением законодательства, – сообщили в пресс-службе ведомства.

Также производитель внес ложные данные о дате выработки и сроке годности продукции. Изначально датой выработки молока было указано 21 октября, хотя его произвели 26 октября. После добавления новой партии сырья в тот же день дату выработки изменили задним числом.

Уполномоченному лицу направили уведомление с требованием устранить нарушения в течение 72 часов. Так как нарушения были критическими, Россельхознадзор аннулировал регистрацию и ветдокументы уполномоченного лица.