После проверки Роспотребнадзора салатный цех закрыли на два месяца
Фото: Олег УКЛАДОВ.
В Березовском из-за антисанитарии на два месяца закрыли цех по производству салатов «КИМ и К» на улице Ленина, 2а/8. Во время проверки Роспотребнадзора были обнаружены многочисленные нарушения.
Так, планировка помещений не исключала пересечения потоков сырья и готовой продукции, на предприятии не было программы производственного контроля и документации о мерах по контролю продукции, а к работе были допущены сотрудники с не пройденным медосмотром.
– Сырьё хранится в условиях, не защищающих от порчи и загрязнения, не проводятся дератизация и дезинсекция, в производственных помещениях отсутствуют умывальники, в цехе некачественно проводится уборка, – отмечает ведомство.
После проверки Роспотребнадзор временно запретил работу цеху. Материалы дела были переданы в суд. По решению Березовского городского суда деятельность организации приостановили на 60 суток.