Boom metrics
НовостиЭкономика21 августа 2026 6:17

За год картофель в Свердловской области подорожал на треть

На Среднем Урале медленно снижаются цены на овощи
В Свердловской области картофель за неделю подешевел почти на 5%

В Свердловской области картофель за неделю подешевел почти на 5%

Фото: Мария ЛЕНЦ. Перейти в Фотобанк КП

Цены на овощи в Свердловской области снижаются гораздо медленнее, чем год назад. В результате разрыв ценами августа 2025 года продолжает увеличиваться, следует из данных Свердловскстата, которые приводит издание «ФедералПресс».

Овощная корзина

Картофель: килограмм обходится жителям региона в среднем в 72,47 рубля (падение за неделю составило менее 5%). Для сравнения, в августе прошлого года его можно было купить примерно за 55 рублей — таким образом, годовой рост цен составил 32%.

Капуста: ситуация еще более острая. Сейчас за килограмм требуют почти 54,5 рубля. Несмотря на пятипроцентное снижение за последнюю неделю, овощ стоит на 54% дороже, чем годом ранее.

Лук, свекла, морковь и помидоры: снижение цен на эти позиции оказалось незначительным, все они стоят заметно дороже уровня прошлого года.

Яблоки: вопреки сезонному тренду фрукты подорожали даже за последнюю неделю, хотя в годовом выражении цена изменилась несущественно.

Огурцы: единственная позиция, выбивающаяся из общего тренда. Килограмм стоит на 10 рублей дешевле, чем год назад, и обходится потребителям менее чем в 93,5 рубля.

На этой неделе также зафиксирован рост стоимости базовых продуктов животного происхождения и круп:

Курица: килограмм мяса птицы теперь стоит почти 254 рубля.

Маргарин: цена приблизилась к 304 рублям за килограмм.

Пшено: стоимость крупы также увеличилась.