Врач назвал овощи, которые нужно есть осенью

Осенью полезно есть свежие овощи

Фото: Оксана ЗУЙКО. Перейти в Фотобанк КП

Врач-кинезиолог Михаил Гаврикин в беседе с изданием VSE42.Ru перечислил наиболее полезные для здоровья овощи осеннего сезона.

Эксперт отметил, что выделить один самый полезный овощ невозможно. Тем не менее, осенью он рекомендует обратить особое внимание на тыкву и морковь. По словам Гавррикина, эти продукты богаты бета-каротином — веществом, которое укрепляет иммунную систему и поддерживает здоровье кожи.

Кроме того, врач советует включить в рацион капусту, свеклу и болгарский перец, так как каждый из этих овощей обладает собственным уникальным набором витаминов.

Для получения максимальной пользы от сезонных продуктов специалист призвал россиян разнообразить свое ежедневное меню.