
Фото: Ольга ДЕРЯБИНА.
HR-специалист Зулия Лоикова в беседе с изданием «Абзац» призвала россиян отказаться от определенных продуктов во время обеденного перерыва на рабочем месте. По словам эксперта, привычная еда может стать причиной скрытого конфликта в коллективе и серьезно навредить карьере.
Лоикова разделила главные офисные табу на две группы: пахучие продукты и еду, издающую громкие звуки.
Продукты со стойким запахом (главные красные флаги):
Рыба и морепродукты (особенно консервированные, жареные и копченые).
Блюда с чесноком и луком.
Яичные салаты.
Все виды капусты (включая брокколи и корейскую кимчи).
Копчености.
Шумная еда и упаковка:
Чипсы, сухарики и попкорн.
Сырые твердые овощи (яблоки, морковь), требующие активного хруста.
Продукты в громко шуршащих упаковках.
Специалист подчеркнула, что неправильный выбор обеда напрямую бьет по профессиональной репутации сотрудника.
- Запахи и шум вызывают раздражение, которое копится в общем пространстве. Коллеги могут не сказать об этом напрямую, но за сотрудником закрепится репутация невнимательного и эгоистичного человека. Его начнут избегать и обсуждать за спиной, — пояснила Лоикова.
Эксперт отметила, что в некоторых компаниях руководство вводит строгие правила: собственники запрещают держать любую еду и даже чашки непосредственно за рабочими столами. Чтобы избежать неловких ситуаций и сохранить здоровую атмосферу, специалист рекомендует придерживаться правил пищевого этикета:
Сменить локацию. Лучше обедать на оборудованной офисной кухне, выходить в ближайшее кафе или на улицу.
Проветривать помещение. Если обед проходит рядом с рабочим местом, после еды необходимо открыть окно.
Выбирать нейтральные блюда. Отдавать предпочтение еде без резкого аромата и минимизировать использование пластиковой упаковки, которая сильно шуршит при открывании.