Суд приостановил работу цеха на 30 суток
Фото: Ольга ЮШКОВА. Перейти в Фотобанк КП
В Березовском санврачи через суд временно закрыли мясной цех. Причиной послужили нарушения, которые специалисты выявили во время внеплановой проверки. Под проверку попал цех при магазине «Мой мясной» на улице Гагарина, 12. Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по Свердловской области.
- Не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП. Планировка производства не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, - сказано в сообщении.
К тому же, на полу и стенах цеха были сколы и дефекты. Санврачи также нашли продукцию в холодильнике без маркировки и сроков годности.
По итогам проверки Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора приостановил работу цеха. Материалы проверки передали в суд. Так, горсуд Березовского в том числе посчитал требования обоснованными и закрыл цех на 30 суток.