Свыше 30 ресторанов Екатеринбурга попали в список ресторанной премии

Рестораны Екатеринбурга вошли в лонг-лист премии

Фото: Ольга ЮШКОВА. Перейти в Фотобанк КП

Международная премия в области гастрономической культуры может достаться заведениям уральской столицы. Организаторы опубликовали список претендентов 2025 года. В нем числятся 33 заведения Екатеринбурга. Также им конкуренцию составляют рестораны Тюмени, Перми и Челябинска.

Это различные гастробистро, а также рестораны авторской кухни. Номинантами на престижную премию стали: «Гады, крабы и вино», Asado, «Итальянцы», Carbonara, Culta, Engels и другие гастрономические проекты.

Итоговый список победителей создадут на основе тайного голосования экспертов. В их числе профессионалы гастрономического, винного и гостиничного бизнеса. Финалисты станут известны 14 апреля. В этот день состоится вручение премии.