Интерес к вину на Среднем Урале также повысился
Фото: Ольга ЮШКОВА. Перейти в Фотобанк КП
Анализ рынка показывает, что в летний сезон 2024 года общий объем потребления алкогольной продукции в России сократился на 4%. Однако ситуация в Свердловской области выглядит иначе: здесь спрос на алкоголь увеличился на 7%.
Особенно заметен рост спроса на отдельные категории напитков. Например, потребление вина возросло на 22%, коньяка — на 26%, водки — на 28%. Эти цифры заметно превышают средние российские показатели, поскольку по стране за аналогичный период наблюдалось падение интереса к вину и коньяку примерно на четверть.
Любопытно, что популярность шампанского также выросла на 6%, несмотря на повышение стоимости напитка почти на треть. Единственное исключение — пиво, продажа которого упала на 35%. Эксперты связывают это с изменением потребительских предпочтений в пользу более крепких напитков.
- Одной из причин роста потребления стало распространение летних пикников с использованием крепкого алкоголя, особенно популярны коктейли с шампанским. Жители региона охотно выбирают такие напитки в жаркую погоду, - сообщается в отчете Контур.Маркета.
Кроме того, исследование Роспотребнадзора показало, что среднее потребление пива в Свердловской области превышает всероссийский уровень. За прошедший год жители региона употребляли порядка 71,3 литра пива на человека против средних по стране 49,72 литра.