В Свердловских лесах грибники собрали урожай подгруздков
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Любители тихой охоты в Свердловской области отмечают невиданный урожай подгруздков, или сухих груздей. Эти грибы, хоть и менее известные, чем боровики или рыжики, ценятся знатоками за отличные вкусовые качества.
Грибники делятся фотографиями трофеев из разных уголков региона, отмечая, что подгруздки плодоносят особенно активно. Одна из жительниц Каменска-Уральского рассказала, что за три часа собрала восемь полных ведер.
- Даже не рассчитывали на такой результат! За первые полчаса наполнили три ёмкости, а больше посуды с собой не оказалось. Пришлось срочно возвращаться за дополнительной тарой. В итоге за три часа — восемь полных вёдер! – написала Наталья в сообществе грибников в соцсетях.
Собранные грибы используются в различных блюдах, от традиционных солений до оригинальных экспериментов, таких как жареные подгруздки и пельмени с грибной начинкой.
По словам грибников, сезон только набирает обороты, поэтому у всех желающих еще есть возможность пополнить свои запасы этих универсальных даров леса.