Не весь хлеб в магазинах соответствует нормам
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
В Свердловской области региональный Роспотребнадзор представил неутешительные итоги проверки хлеба в магазинах в первом полугодии 2023 года. Часть продукции не прошла проверку из-за нарушения правил маркировки, отсутствия сопроводительных документов и по микробиологическим показателям. Об этом пишет издание «ФедералПресс».
- Проверено 1,2 тонны хлебобулочной продукции, специалисты забраковали 131 килограмм продукции, то есть 11,3%, - рассказывают в Роспотребнадзоре по Свердловской области.
Всего эксперты проверили 2068 проб хлеба на соответствие микробиологическим показателям, из которых 54 пробы, то есть 2,6%, не соответствуют установленным показателям.
- Всего исследовано 1044, из которых 19 проб (1,8%) – неудовлетворительные, - сообщили в Роспотребнадзоре.
Всего с января по июль 2023 года ведомство проверило 82 объекта, нарушения обнаружили на 26 объектах. Продукцию с нарушениями изъяли из объектов торговли.