Потребители стали меньше покупать йогурты, творог с наполнителями и сметану
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Себестоимость молочной продукции в Свердловской области выросла на 20%. Об этом на пресс-конференции рассказал директор завода «Талицкое молоко» Юрий Окунев.
- Объективно у нас очень сильно выросла себестоимость. И она будет расти. Потому что еще, допустим, в марте мы использовали упаковку, которую закупили в январе-февраля, то в апреле мы используем упаковку уже по новым ценам, - заявил он.
Окунев отметил, что в марте многие поставщики начали просить предоплату. При этом сырье с начала 2022 года подорожало на 7-8%. В три-четыре раза в цене выросла закваска. Директор молокозавода рассказал, что раньше в месяц на нее тратили миллион рублей, а теперь четыре.
По словам Окунева, потребители стали меньше покупать некоторые товары. Упал спрос на йогурты и творог с наполнителями.
- Мы связываем это с постом. Сметана стоит около 100 рублей за банку. Для людей это становится уже проблемой, – рассказал директор завода «Талицкое молоко».
Кроме того, он признался, что предприятие зависит от импортного оборудования.