Выявленные отклонения сигнализируют о нарушениях производителями санитарных правил и технологии изготовления продукции.
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП
На прилавках свердловских магазинов нашли кефир с кишечной палочкой. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора. Испытательная лаборатория референтного центра проверила 19 проб молочной продукции по микробиологическим показателям и нашла ряд нарушений.
- Всего специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы провели 28 исследований и выявили две пробы кефира с бактериями группы кишечной палочки и пробу айрана, в которой недоставало дрожжей, - отмечают в ведомстве.
В Россельхознадзоре добавили, что выявленные отклонения сигнализируют о нарушениях производителями санитарных правил и технологии изготовления продукции.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Не масло, а одно название»: Черный список спреда и маргарина составил «Общественный контроль» (подробнее)