Boom metrics
Общество30 октября 2025 14:17

Котлеты будем не жарить, а печатать: на «Форуме будущего» раскрыли секрет биопринтера, делающего мясо

На «Форуме будущего» рассказали, как биопринтером напечатать кальмара из фасоли
А еще участники форума поделились прогнозом на будущее, в котором на работу вместо нас будут ходить похожие роботы

А еще участники форума поделились прогнозом на будущее, в котором на работу вместо нас будут ходить похожие роботы

Фото: Ольга ЮШКОВА. Перейти в Фотобанк КП

В этот четверг в Екатеринбурге открылся IT-конгресс «Форум будущего». Он длится два дня, в ходе которых специалисты в области высоких технологий рассказывали, не только до каких чудес дошел прогресс, но и чего ждать в будущем.

МОЖНО БУДЕТ ПОЛУЧАТЬ ЗАРПЛАТУ НЕ РАБОТАЯ

Во-первых, нам стоит ждать роботов. Много маленьких машин ездили по выставочной площадке форума, пуляя в друг друга лазером, - на полу шла настоящая кибербаталия. В это же время два робота размером со школьника в футболках приветствовали участников, махали механической рукой, фотографировались с гостями. Тем временем в одном из соседних залов производители роботов и экзоскелетов обсуждали грядущую роботизацию.

Форум проходит в Екатеринбург-Экспо

Форум проходит в Екатеринбург-Экспо

Фото: Ольга ЮШКОВА. Перейти в Фотобанк КП

- Мне кажется, мы будем жить в мире, где будут бескрайние поля, которые будут обрабатывать беспилотные комбайны, - сделал прогноз сооснователь Promobot Олег Кивокурцев. - Потом беспилотные дроны будут доставлять готовую продукцию к нам домой. Предприятия станут автономными единицами. Они будут создавать экономическую ценность независимо от того, есть там человек или нет. А человек будет сидеть удаленно и управлять десятью предприятиями. Это приведет к тому, что появится безусловный базовый доход.

Тем временем в соседнем зале обсуждали возможности нейросетей в медицинской области. Уже сейчас они помогают врачам выявлять опасные заболевания на ранней стадии. Например, разработчики из Челябинской области представили свой проект, который помогает выявлять рак кишечника по видео.

У некоторых стендов можно было поиграть в приставку

У некоторых стендов можно было поиграть в приставку

Фото: Ольга ЮШКОВА. Перейти в Фотобанк КП

- Статистика показывает, что при колоноскопии до 26 % ошибок происходит из-за человеческого фактора - усталости врача. Тут нейронная сеть поможет врачу не пропускать новообразования на ранней стадии, потому что она просто не устает, - рассказал руководитель компании «Эва Лаб» Евгений Алханов. - Нейронная сеть в режиме реального времени обнаруживает новообразование и показывает его примерный размер.

Для этого разработчики самостоятельно обучили нейронную сеть, «показав» ей около 50 тысяч снимков различных патологий в кишечнике.

НА ПРИНТЕРЕ НАПЕЧАТАЛИ КАЛЬМАРА ИЗ ФАСОЛИ

Тему ИИ продолжили на дискуссии по теме кибербезопасности. Здесь заместитель министра цифрового развития, связи и массовых коммуникаций РФ Александр Шойтов рассказал о рисках использования искусственного интеллекта в экономической сфере.

- Искусственный интеллект должен и уже приносит эффект в экономической сфере. Но новые возможности - это всегда риски, - считает Александр Шойтов. - Они зависят от области применения, целевых задач и типа ИИ. К примеру, если мы даем ему самостоятельно принимать решения, риск атак и взломов этой системы выше.

А аналитик по геополитике и кибербезопасности из Сингапура Лили Онг прочитала лекцию о том, как на человечество повлияют высокие технологии. Прогноз получился в духе фантастических фильмов про киборгов.

Но если говорить о фантастических технологиях, которые используются уже сейчас, то было любопытно послушать лекцию, которую прочитал Юсеф Хесуани, управляющий партнер лаборатории биотехнологических исследований 3D Bioprinting Solutions. Они занимаются печатью органов из живых клеток, а также разработали фудпринтер для печати так называемого «культурального», ну или крафтового мяса. То есть это буквально мясо, при создании которого ни одно животное не пострадало.

Такие юркие маленькие роботы весь день гонялись друг за другом «стреляя» из лазера

Такие юркие маленькие роботы весь день гонялись друг за другом «стреляя» из лазера

Фото: Ольга ЮШКОВА. Перейти в Фотобанк КП

- Самый известный наш эксперимент по печати маленьких мясных шариков мы проводили с израильской компанией. Космические агентства заинтересованы в самовоспроизводимой еде, чтобы не надо было нести ее с собой в космос. Мы предложили поработать с клетками животных на биопринтере, - рассказал Юсеф Хесуани. - Принцип технологии простой: выделяются клетки животных, наращиваются в биореакторных системах и дальше идут попытки создать из них волокно. Следующая задача - создать из них продукты. А однажды к нам обратились ребята из ресторана, спросили, можем ли мы напечатать из фасолевой пасты кальмара, чтобы он был съедобен и напоминал по вкусу кальмара. Наши айтишники написали для этого 30 тысяч строк кода. И скажу, что 3D-модель влияет на вкус. Потом в своем ресторане ребята достаточно успешно продавали этого кальмара.

Также в планах у разработчиков отправить в космос винные дрожжи.

- Есть эксперименты, которые мы ставим по попытке создания винных дрожжей в условиях космических гравитаций, - добавил Юсеф Хесуани. - Наземные эксперименты завершены. В следующем году, надеюсь, отправим винные дрожи в космос. Вполне возможно, увидим на полках вино, полученное из космического штамма винных дрожжей.

ИИ-КОНТЕНТ СРАЗУ ВИДНО

Для поклонников коротких смешных роликов в соцсетях выступил блогер и шоумен Роман Каграманов. Он рассказал о том, как стать успешным и популярным в Интернете.

- Я не использую искусственный интеллект в создании контента. Я сам пишу сценарии к видео, сам снимаю и сам монтирую. Если контент создан не человеком, это всегда чувствуется. На мой взгляд, если ты найдешь в себе какую-то фишку и будешь вкладывать максимум усилий, у тебя есть все шансы стать известным и востребованным блогером, - поделился Роман Каграманов.

Актриса Ирина Горбачева призналась, что старается не перегружать мозг огромным потоком контента

Актриса Ирина Горбачева призналась, что старается не перегружать мозг огромным потоком контента

Фото: Ольга ЮШКОВА. Перейти в Фотобанк КП

После него к слушателям вышла актриса театра и кино Ирина Горбачева. Она прославилась в сериале «Чики». Актриса призналась, что в последнее время устала от соцсетей и даже запретила себе сидеть в телефоне по вечерам после работы.

- Стараюсь не перегружать мозг огромным потоком контента, который предлагают социальные сети. К тому же заметила, когда за ужином смотрю какие-то ролики, больше съедаю и поправляюсь, - подметила актриса.

«Форум будущего» продлится два дня. В пятницу на нем ожидаются выступления знаменитого блогера Wylsacom, российского фигуриста Романа Костомарова и доктора физико-математических наук Алексея Семихатова.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

В Екатеринбурге представили ИИ, который находит рак кишечника

Нейросеть, которая по видео находит рак в кишечнике, показали в Екатеринбурге (Подробнее)