Фиолетовая «Багира»: уральские ученые вывели новый сорт картошки

В 2024 году уральские ученые вывели и включили в Госреестр новый сорт картофеля.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

В 2024 году уральские ученые вывели и включили в Госреестр новый сорт картофеля. Его назвали «Багира». Об этом во время конференции сообщил директор Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН Никита Зезин.

В уральской картошке повышенное содержание антиоксидантов, калия и пониженное крахмала. Она устойчивее к патогенным микроорганизмам, поэтому имеет высокую урожайность.

Сорт обладает более высокими питательными свойствами по сравнению с другими. А еще он необычного фиолетового цвета, что может показаться неискушенному человеку странным.

Формирование мини-клубней сорта «Багира» в аэрогидропонной установке Фото: ГБУ Урал

Также Никита Зезин подметил, что в прошедшем году был очень плодотворный урожай зерновых культур, половину из которого составили уральские сорта.

- Урожай был очень хороший, несмотря на плохие погодные условия. Мы получили 740 тонн зерна, 50 % из которых – уральские сорта. Они прекрасно себя показывают и очень качественные, - отметил ученый.

Сейчас зерновые уральские культуры экспортируют не только в Казахстан и Монголию, но и в Северную Корею.