Привет, Алиса: как «Комсомолка» за грибами ходила с голосовым помощником

Первый найденный съедобный гриб оказался масленком.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Сразу скажу - я не грибник. Знаю, как выглядит мухомор, и на этом, пожалуй, все. Но в выходные супруг позвал меня за грибами. Чтобы не упасть лицом в грязь, перед походом залезла в Интернет. Оказывается, в XXI веке ходить по грибы можно, вооружившись… смартфоном. Навел камеру на гриб, а виртуальный помощник Алиса сама определяет поганка это или что-то съедобное. Да еще посоветует, как приготовить.

Где искать грибы в Свердловской области.

ПРИВЕТ, АЛИСА

Погода в выходные выдалась теплая, поэтому я впервые в своей жизни отправилась за грибами. Собралась основательно: надела яркую плотную куртку, бандану на голову, заправила брюки в носки. В общем, закрыла все участки тела, чтобы ни клещи, ни комары ко мне не подобрались.

- Привет, Алиса, - говорю я своему телефону. - Составь маршрут от дома до Богдановича.

- Маршрут построен. Время пути 1 час 40 минут, - отвечает электронный женский голос.

У голосового помощника «Яндекса» есть функция поиска по картинкам. Можно загрузить фото, и Алиса найдет похожее в Интернете. Для начала я испробовала функцию на цветочках. К моему удивлению, помощница угадала: клевер оказался клевером, а называемый в народе «куриная слепота» желтый цветок Алиса гордо назвала - лютик едкий. Значит, смело можно ехать в лес.

Подосиновик

Фото: Анатолий ЖДАНОВ. Перейти в Фотобанк КП

ПАУТИННИК ИЛИ МАСЛЕНОК?

На мою удачу, под Богдановичем связь ловит, Интернет тоже работает отлично.

- Пойдем за лисичками. Они, как правило, прячутся под листвой возле деревьев, - кричит мне муж.

Час поиска, другой. Пока в моем ведре ни одного грибочка. И вот чудо, вижу под елочкой коричневую шляпку и бегу к ней сломя голову. Тут же включаю камеру, делаю фото, остальное дело за Алисой.

- Кажется, это грибы, растущие в Ленинградской области, - сообщает мне моя виртуальная подруга и загадочно замолчала.

Я растерянно посмотрела на мужа.

- Это не благородные грибы, - отмахивается он. - Бычки. Съедобные, но готовить их сложно. Не берем.

Я расстроилась, но продолжила поиски. Вижу еще один гриб, и снова моя помощница меня подвела.

- Это паутинник надломленный, - заявила она.

Надломленной оказалась моя самооценка, а моя находка - масленком. Гриб съедобный, но я его тоже не взяла.

Жаль и это оказались поганки.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Под ногами оказались еще несколько шляпок, но что это за чудо, ни я, ни Алиса определить не смогли. Интернет говорит, что это мокруха еловая. Такого названия среди съедобных я не слышала, поэтому пройду мимо.

В итоге три часа поисков результатов не дали. Мое ведро пустое, зато муж собрал подберезовиков и даже пару белых где-то отхватил. Вывод один - на тихую охоту все-таки стоит ходить с опытным грибником. Это проверенный способ уйти из леса не с пустыми корзинками. А все эти новомодные гаджеты - в поиске грибов не помощники.

Зато Алиса почти угадала гриб с названием бычок.

Фото: Юлия СТАЛИНА.

Мнение эксперта

В этом году будет богатый урожай грибов

- Грибной сезон сейчас в самом разгаре. В этом году выдалось теплое лето, и если оно простоит подольше, то урожай будет богатый, - рассказывает доктор биологических наук, главный научный сотрудник лаборатории Института экологии растений и животных Виктор Мухин. - Я бы советовал ехать в сторону Богдановича, Каменска-Уральского, Челябинска. Можно поехать в сторону юго-востока, ну и конечно, можно выбрать окрестности возле Красноуфимска. Эти направления более богаты на грибы. Но в принципе, найти их можно везде, даже в городском парке - только я не советовал бы их есть! Городские шампиньоны, как и другие грибы, накапливают вредные вещества. Если много их съесть, то можно Богу душу отдать.

Домой мы вернулись с пустым ведром.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

ВАЖНО

3 совета грибнику

1.Помните! В лесу не стоит вести себя, как варвар. Подойдите и аккуратно срежьте гриб ножом, положите в корзинку. Не надо ничего разгребать или еще хуже - пинать.

2.Придя из леса, грибы нужно тщательно вымыть и почистить. Уже в обработанном виде положите грибы в холодильник, а не в морозилку. Иначе при разморозке они примут отвратительный вид и станут невкусными.

3.Каждое лето на рынках стоят люди с ведрами лисичек, белых грибов, подосиновиков. Но эксперты не рекомендуют их покупать. Особенно на трассах. Грибы аккумулируют тяжелые металлы и радионуклиды, которые содержатся в почве у дорог, и все впитывают. При покупке нужно в первую очередь обращать внимание на внешний вид: грибы должны быть свежими, не сухими и пахнуть приятно.

С виду красивые, но оказались поганками.

Фото: Юлия СТАЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

СПРАВКА "КП"

КАКИЕ ГРИБЫ КЛАДЕМ В КОРЗИНУ

Белый гриб - толстая и плотная ножка, коричневая шляпка, белая мякоть. По всей ножке расходится светлая сетка.

Где искать: Артинский, Каменский, Сухоложский, Красноуфимский районы.

Подосиновик - буро-красная шляпка, на изломе мякоть синеет.

Где искать: встречается везде, растет под осинами.

Подберезовик - окрас шляпки от белого до темно-серого и почти черного, бывает также буроватой сверху и белой снизу, мякоть на изломе белая; ножка белая с продольными белыми и темными чешуйками, утолщается к низу.

Где искать: растет везде, где есть березы.

Маслята - желтая ножка; желтая шляпка с липкой, будто маслянистой, кожицей сверху, которая легко снимается ножом.

Где искать: Алапаевский, Сухоложский, Красноуфимский районы.

Моховик - красновато-бархатная или темно-зеленая шляпка, желтая ножка.

Где искать: часто растут во мху, благодаря чему он и получил свое название.

Лисички - ярко-желтые шляпка, ножка и пластинки; мякоть плотная, неломкая.

Где искать: Алапаевский, Сухоложский, Красноуфимский районы.

Опята - растут группами на пнях, стволах погибших деревьев и корнях. Шляпка покрыта черными чешуйками. Под шляпкой белые, кремовые пластинки. На ножке - белое колечко.

Где искать: Первоуральск и окрестности.

Рыжики - рыжеватый пластинчатый гриб, выделяющий оранжевый сок.

Где искать: Сысертский, Красноуфимский, Каменский, Артинский, Алалаевский и Сухоложский районы. Также их можно найти недалеко от Первоуральского тракта.

Грузди - белый гриб, с пушистыми краями. Растет группами рядом с березами.

Где искать: Красноуфимский и Сысертский районы.