Бывший мэр Москвы Юрий Лужков начал выпускать сыры под общим названием "Медовые лужки". Его хозяйство "Веедерн" расположено в Озерском районе Калининградской области.
"Оборудование закуплено и установлено. Мы уже произвели первую партию сыра - к 9 мая", - сообщил Лужков.
Он отметил, что первым был выпущен адыгейский сыр, а основные направления - это мягкие сыры: бри, камамбер.
"Далее планируем выпускать твердые сыры - вплоть до производства пармезана", - добавил бизнесмен.
Оборудование для выпуска сыров было произведено в Словении. Для производства используется собственное сырье, покупая коров в Германии.
"Вместе с нашим поголовьем, у нас около 100 голов, это будет хорошее стадо по производству молока", - сказал Лужков, передает ТАСС.